terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Aprendiz de cozinheiro - Bob Spitz

DESAFIO LITERÁRIO – JANEIRO 2012

APRENDIZ DE COZINHEIRO

Bob Spitz

Jorge Zahar Editor Ltda

358 Páginas

Gostei da capa, criativa e divertida. Além do título e autor, também está escrito “ Separar, viajar e ... cozinhar na França e na Itália”, abaixo do nome do autor tem “ autor do best-seller: The Beatles”. Desta forma a capa não deixa nenhuma dúvida quanto ao assunto do livro, uma viagem culinária e como não podia deixar de ser, gastronômica.
Acho uma combinação ótima, sempre que viajo gosto de conhecer os pratos típicos do lugar. Ainda não participei de cursos de culinárias, mas não descarto tal idéia.
A leitura foi fácil, ele realmente escreve bem, não foi enfadonha. Acho que o ponto negativo foi mesmo o personagem em si. Acho que o tema poderia dar um livro excelente, mas não foi isso que aconteceu. Na capa fala em separação, assunto que foi delicadamente evitado. Assim como, o “namoro” com Carolyn, alguém conta para ele que ela nunca esteve a fim... Faltou o comprometimento, está certo que o livro é sobre culinária, mas deveria contar uma aventura, e o Bob peneirou suas emoções e acontecimentos neste caminho. Ficou insosso. Achei Bob um chato.
Nem tudo foi ruim, gostei das descrições dos lugares e receitas. O melhor momento foi, sem dúvida, A Torre dos Guelfos, na cidadezinha de Figline Valdarno onde ele encontra o chef Cláudio Piantini que ensina a cozinhar com amor e paixão. Foi um bom livro, mas por não ter sentido a paixão de Bob ao contar sua história ele ficará com 3 estrelinhas, na categoria “gostei”.



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